イベント出張ブログ

住宅メーカーリフォーム促進イベントにてクレープをプレゼント!in滋賀県近江八幡市

イベント会場でクレープを提供したケータリングカー
駐車場に移動販売車を停めてクレープを販売している様子

開催日
2010年09月05日

開催場所
滋賀県近江八幡市

食品
クレープ

お問い合わせ内容

 滋賀県近江八幡市の住宅メーカーさんからイベントにご来場のお客様にクレープを振る舞いたいというお問い合わせをいただきました。自社敷地内で開催するリフォーム促進イベントで、お客様に軽食として召し上がっていただきたいとのことでした。


食数と配布方法

 今回は、クレープ300食のご依頼をいただきました。メニューは、定番のいちごチョコ、いちごクリーム、生チョコバナナといったデザート系、バターシュガーアーモンド、ブルーベリー、ブルーベリーチーズ、アーモンドチョコといったおやつ系、ツナレタス、ハムレタス、ツナピザソースといったおかず系と全部で15種類ほど準備しました。クレープをどのメニューでも1つ400円で販売しておりましたが、会場内に設けられたくじびきコーナーなどで無料券や半額券も用意されていました。

イベントの様子

 今回のイベントの会場となったのは住宅メーカーさんのギャラリー兼事務所とその駐車場で開催されました。ケータリングカーは駐車場にて配置されました。
 午前10時からのスタート予定でしたので、1時間前には到着して準備をしていました。すると、住宅メーカーのご担当者さんとの打ち合わせで「例年、スタート直後が一番混む」ということでしたので、ストックも作っておくことにしました。そして、いざ10時になるとご担当者さんがおっしゃられていたとおり大勢のお客様がご来場しました。ケータリングカーの方にも行列ができるほどの混雑ぶりで、ストックもあっという間になくなってしまいました。今思えば、ストックがなかったら・・・とゾッとしてしまうほどでした。
 このようなこともあって、開始から3時間もしないうちに100食が出ました。それからもペースは落ちついたものの順調にクレープは売れ続け、午後4時ごろには完売することができました。イベント終了間際に突然の夕立ちがありましたが、クレープがすでに販売終了していましたの影響はありませんでした。

総評

 クレープはとても大好評で、たくさんの方に喜んでいただくことができて良かったです。また、住宅メーカーのご担当者さん、その他の社員さんには金銭のやりとりや混雑時のお客様の列の整理などで助けていただきました。また、ケータリングカーのスタッフにも熱中症予防に冷たい氷や飲み物まで準備してくださるなどいろいろと気を遣ってくださいました。そんなご協力もあって、無事に終えることができ、大変感謝いたします。

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